Hola Diego
Que bueno vayan a crear ese espacio!! 
Te paso una lista de materiales (Herramientas, componentes, consumibles) que hice hace armar un lab en la facu de agronomía de la UN Cuyo. La lista de componentes quizas no te sirva tanto pero la de herramientas y consumibles quizas si.
En cuanto a lo cultural te podes fijar en los charter de los fablabs y justo tambien estuvimos charlando de un curriculum basico para aprender hardware científico abierto que tiene un poco de eso también
Espero sirva, cualquier cosa la seguimos
3 Likes